Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. knivbeskyttelse

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm er en eksklusiv japansk kjøkkenkniv designet for deg som krever presisjon og eleganse. Med sin hybride form – en mellomting mellom grønnsakskniv og fiskekniv – takler den et bredt spekter av kjøkkenoppgaver med imponerende presisjon.

Knivbladet består av totalt 193 lag stål, med en kjerne i SG2 pulverstål. Dette gir en ekstremt skarp egg, lang holdbarhet og utmerket rustbestandighet. Den vakre damaskstrukturen og graveringen med “Super Gou Samurai Spirit” gjør kniven til et smykke på kjøkkenet.

Skaftet er produsert i sort micarta – et vannbestandig og antibakterielt materiale som gir godt grep og høy slitestyrke. En utskåret krysantemum understreker det japanske opphavet. Leveres med knivbeskyttelse i lønnetre for sikker oppbevaring.

- Japansk Kiritsuke-modell med presist snitt
- 193-lags damaskblad med SG2-kjerne
- Gravert med japanske tegn
- Perfekt balansert håndtak i micarta
- Leveres med beskyttelse i lønnetre