Ukon knivsett 3 deler GU-01, GUS-22, GUF-30

Global Ukon knivsett GU-3001 er et eksklusivt knivsett i tre deler som kombinerer høy skarphet, presisjon og allsidighet på kjøkkenet. Settet inneholder kokkekniven GU-01, den tannede allkniven GUS-22 og skrellekniven GUF-30 – en gjennomtenkt kombinasjon for alt fra større forberedelser til presise skjæreoppgaver. Knivene er produsert i Japan og passer både til hverdagsmatlaging og mer avanserte kjøkkenoppgaver.

Knivene er produsert i Globals egen stålblanding Cromova 18 og har grovere blader med en slipvinkel på 15° for ekstra skarphet og stabilitet. Kokkekniven egner seg til å hakke, terne og skjære større råvarer, mens den tannede allkniven er spesielt effektiv til tomater, sitrusfrukter, avokado, salami og mindre brød takket være eggen som griper tak i råvaren uten å presse den i stykker. Skrellekniven gir høy presisjon ved skrelling og detaljarbeid. Serien har ergonomiske håndtak med tommelstøtte for både høyre- og venstrehendte samt Globals klassiske prikker for et sikkert grep.

Håndvask anbefales for å bevare knivenes skarphet og finish over tid. Tørk alltid knivene umiddelbart etter rengjøring og unngå å la dem ligge våte eller i kontakt med andre metallredskaper. For best mulig holdbarhet bør knivene oppbevares i knivblokk, på magnetlist eller med bladbeskytter.

Hvilke kniver følger med i settet?
– Settet inneholder kokkekniven GU-01, den tannede allkniven GUS-22 og skrellekniven GUF-30.

Er knivene egnet for både høyre- og venstrehendte?
– Ja, håndtakene har ergonomisk tommelstøtte som fungerer komfortabelt for begge grep.

Holder knivene seg skarpe lenge?
– Ja, Cromova 18-stålet sammen med den skarpe slipvinkelen gir langvarig skarphet ved riktig vedlikehold.

• Knivsett i tre deler til variert matlaging
• Inneholder kokkekniv, allkniv og skrellekniv
• Produsert i Cromova 18-stål
• Slipvinkel på 15° for høy skarphet
• Ergonomiske håndtak med sikkert grep
• Produsert i Japan med hardhet på 55–58 HRC

Et komplett knivsett som gir presisjon og kontroll i hvert eneste kjøkkenøyeblikk.