Wengè kokkekniv 32 cm

Damascus by Haws Wengè kokkekniv 32 cm er et profesjonelt redskap for deg som setter pris på presisjon og kvalitet i matlagingen. Knivbladet består av hele 67 lag damaskusstål, som gir en enestående skjæreopplevelse og solid holdbarhet. Det vakre damaskusmønsteret oppstår gjennom en unik smimetode der lag på lag av stål smis sammen til en robust struktur, noe som gir kniven et eksklusivt og karakteristisk uttrykk. Med en stålhardhet på HRC 59–60 holder bladet seg skarpt betydelig lenger enn vanlige kjøkkenkniver.

Det ergonomiske håndtaket ligger godt i hånden og gjør kniven komfortabel å bruke også gjennom lengre matlagingsøkter. Kokkekniven er et allsidig redskap på kjøkkenbenken, og egner seg til alt fra finhakking av urter og grønnsaker til oppskjæring av kjøtt og fisk. For å bevare skarpheten anbefales håndvask og tørking rett etter bruk, samt jevnlig bryning. Kniven leveres i en elegant svart gaveeske, som gjør den til en flott gave eller en gledelig investering til eget kjøkken.

• Knivblad i 67 lag damaskusstål for skarp og presis skjæring
• Stålhardhet på HRC 59–60 som holder eggen skarp lenge
• Vakkert damaskusmønster med eksklusivt og karakteristisk preg
• Ergonomisk håndtak som ligger støtt og komfortabelt i hånden
• Allsidig kokkekniv til hakking, snitting og oppskjæring
• Leveres i elegant svart gaveeske, klar til gave eller eget bruk

Med sin kombinasjon av hardt damaskusstål og balansert håndtak gir denne kokkekniven deg full kontroll og rene snitt gjennom alt fra grønnsaker til kjøtt.