WMF
Spitzenklasse Plus slipestål 23 cm
- Ergonomisk formet og skaft uten skjøter
- Produsert i Tyskland
Beskrivelse
Uansett om man er amatør eller profesjonell kokk, så er et slipestål et must i ethvert kjøkken. Hvis det brukes korrekt og regelmessig, forlenger det levetiden til knivene dine betraktelig. I motsetning til knivslipere, blir slipestål hovedsakelig brukt på lett sløve kniver. Nøkkelen til å bruke et slipestål korrekt er overflaten. Glatt slipestål retter ut lett bøyde blader, mens grovt stål sliper knivene ved å fjerne litt av bladet hver gang det glir over slipestålet, og retter det deretter ut. Tips: Bruk en slipestein til å slipe kniver med ekstremt harde blader, f.eks. de japanske knivene. Et slipestål bør ikke brukes på slike kniver da bladene gjennomgår en spesiell herdeprosess. Selv de beste knivene mister skarpheten sin ved bruk. Derfor bør de regelmessig slipes med slipestål – unntaket er kniver med et takket blad (f.eks. brødkniver). Tips til bruk: Hold knivkanten i en spiss vinkel (omkring 20°) mot slipestålet, og trekk vekselvis begge sider av kniven over slipestålet med likt press. En enkel beskrivelse av dette finnes på emballasjen.- EAN:
- 4000530504173
- Artikkelnummer:
- 1895946030
- Merke:
- WMF
- Serie:
- Spitzenklasse Plus
- Kategori:
- Knivsliper og slipestål
- Opprinnelsesland:
- Tyskland
Spesifikasjoner
- Vekt:
- 311 g
Design og materiale
- Farge:
- Stål
- Farge spesifikasjon:
- Stål/svart
- Materiale:
- Stål
-
-30%
Laguiole by Hâws
Knivsett 5 deler oliventre
Førpris 1 849,-
1 294,-
Ikke på nettlagerFinnes i 1 butikk
-
-30%
Global
Classic keramisk slipestav G-45 24 cm
Førpris 1 379,-
965,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk -
-30%
Minosharp
Slipestein kombi #1000/8000
Førpris 2 229,-
1 560,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk -
-30%
Minosharp
Slipestein kombi #220/1000
Førpris 1 449,-
1 014,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk
eller
Engangskode (SMS)