bAYk snittkniv bøk/stål

Modern House bAYk snittkniv i bøk og stål er et lite, men uunnværlig verktøy for deg som gleder deg over duften av nybakt brød og selve håndverket bak det. Med et skarpt blad lager du presise snitt i deigen før steking, noe som gir bedre kontroll over hevingen i ovnen og et jevnere resultat. Håndtaket i bøk ligger godt i hånden, og med fem utskiftbare blader i rustfritt stål er kniven klar for mang en bakedag. Den totale lengden er 18,5 cm.

Snittkniven, også kjent som brødskalpell eller deigsnitter, gjør det enkelt å lage både klassiske snitt og dekorative mønstre i skorpen. Metoden er mye brukt blant surdeigsbakere, men fungerer like godt til brød, rundstykker og annen gjærbakst, enten du eksperimenterer med surdeig eller steker helgens rundstykker. For å bevare produktets kvalitet og levetid anbefales håndvask. Tørk grundig etter vask og før lagring. Kniven er ikke egnet for oppvaskmaskin.

• Lager presise snitt i deigen for bedre heving
• Gjør det enkelt å bake dekorative mønstre i skorpen
• Håndtak i bøk som ligger godt i hånden
• Leveres med fem utskiftbare blader i rustfritt stål
• Total lengde 18,5 cm, knivblad L4,2 x B2,2 cm
• Del av bAYk-serien, utviklet for bakeglade

En snittkniv som gir hjemmebaksten det lille profesjonelle preget, og som lar deg forme skorpen akkurat slik du vil ha den.