Yaxell Ran trancherkniv 22,5 cm
Nyhet
Nettsortiment

Yaxell

Ran trancherkniv 22,5 cm

2 849,-

Utsolgt på nett
Få på nettlager
Kan sendes til butikk
Denne varen kan sendes til valgfri Tilbords-butikk. Velg butikk i handlekurven.
Beskrivelse
  • 69 lag damaskerat stål
  • Langt og smalt knivblad
Produktdetaljer
SKU:
159035
EAN:
4984909360396
Artikkelnummer:
Y-36039
Merke:
Yaxell
Serie:
Ran
Kategori:
Filetkniv
Opprinnelsesland:
Japan
Spesifikasjoner
Lengde:
22,5 cm
Design og materiale
Farge:
Svart
Materiale:
Stål
Material spesifikasjon:
69 lag damask stål
Hardhet:
60-62
Vedlikehold og bruk
Tåler maskinvask:
Nei
Slipevinkel:
12 - 15°
Vedlikehold:
Slip knivene med en slipestav, slipestein eller våtsliper. Vedlikehold knivene dine ved å skjerpe og slipe dem med jevne mellomrom. Det er forskjell på å vedlikeholde kniven ved å slipe den med en slipestav og å slipe den for å få en ny rå egg. Vedlikehold gjerne kniven hver uke med en slipesstav eller en våtsliper. Når kanten har blitt skikkelig matt, må den slipes på nytt. Dette kan gjøres ved å bruke et bryne eller ved å overlevere det til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må holde en vinkel på 12-15 grader.

Andre kjøpte også

Lignende produkter

Velg butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.