Bruschetta med paprika og biff
Her får du en kjempegod oppskrift på bruschetta med paprika og biff, fra Drit Forbanna.
Ingredienser:
- 4 ss Dritforbanna Bruschetta med Paprika & Spekeskinke
- 2 store skiver brød
- 2 biff er a ca. 150 g
- En god håndfull ruccolasalat.
- Noen dråper sitronsaft
- Salt og kvernet pepper
- Olje og/eller smør til steking
Fremgangsmåte:
- Krydre biffene med salt og pepper. Stek biffene over høy varme, cirka 2 minutter på hver side i en blanding av smør og olje. La biffene hvile noen minutter før du skjærer dem i skiver.
- Legg biffskivene over på brødskivene og topp med litt ruccolasalat vendt med noen dråper olivenolje, sitronsaft og en klype salt.
