Emilie Nereng sin favoritt! One pot lasagne
One pot lasagne er både genialt og godt! Alt lages i én og samme gryte, noe som gir mindre oppvask og mindre stress. Emilie Nereng viser deg hvordan du lager den populære hverdagsfavoritten.
I oppskriften bruker Emilie den stilige gryten fra Vargen & Thor sammen med skjærefjøler fra Trevig og treredskaper fra Sabor – som både er praktisk og lekkert på kjøkkenet.
Tips! Skjærefjølene fra Trevig tåler faktisk oppvaskmaskin.
Ingredienser (4 pers):
- 1 løk
- 1 gulrot
- 2 fedd hvitløk
- 1 ss olivenolje
- 400 g karbonadedeig
- 1 boks tomatpure
- 2 bokser hakkede tomater (eller 2 glass ferdig pastasaus)
- Ca. 2 dl vann
- 1 grønnsaksbuljongterning
- 6 pastaplater
- 2 ss revet parmesan (kan sløyfes)
- 100 g revet ost
Slik lager du one pot lasagne:
- Finhakk løk, hvitløk og gulrot.
- Stek løk i olje i gryta til det blir blankt, og tilsett gulrot og hvitløk. Surr til grønnsakene har falt sammen.
- Tilsett karbonadedeig, hakk godt og stek til det er gjennomstekt.
- Tilsett tomatpure og stek i 2 minutter.
- Tilsett hakkede tomater og vann og smuldre i en grønnsaksbuljongterning, bland godt.
- Knekk pastaplater i mindre biter og fordel i gryten. Pass på at alt er dekket av tomatsaus og ha på lokk.
- Småkok i 7-10 minutter, til pastaen har litt tyggemotstand.
- Topp med parmesan og revet ost og sett på lokk til osten smelter.
- Server med salat eller valgfritt tilbehør.
Nysgjerrig på grytene Emilie har brukt? Ta en titt på hele kolleksjonen fra Vargen & Thor
