Ostekake i glass
Knust kjeks, silkemyk ostekrem med et hint av lime, og toppet med friske bær – enklere (og bedre) blir det ikke! Her får du oppskrift på ostekake i glass.
Ingredienser:
- 150 g kjeks
- 150 g kremost
- 3 ss melis
- 1 ts vaniljesukker
- Revet skall av 1 lime
- Saft av ½ lime
- 2 dl kremfløte
- Jordbær og blåbær
Slik gjør du:
- Bland sammen kremost, melis, vaniljesukker, limeskall og limesaft til en glatt og luftig røre.
- Pisk kremfløten stiv og vend den forsiktig inn i ostekremen.
- Knus kjeks og kutt opp bærene.
- Legg kjeks, ostekrem og bær lagvis i glass.
Perfekt til både hverdag og fest!
I videoen har vi brukt:
- GEFU sin multihakker til å hakke jordbær og kjeks
- SMEG sin håndmikser til å piske kremfløten og røre sammen ostekremen
- Rösle sin slikkepott til å vende inn kremen
- Servert i Magnor sine lekre Fryd-glass
