Kokebok - Cooking with Ooni

Ooni Kokebok – Cooking with Ooni... wait, ingen tankestreker. Skriver: Ooni Kokebok Cooking with Ooni.

Ooni Kokebok Cooking with Ooni er boken for deg som elsker lukten av nystekt pizza, sprø skorpe og kvelder der venner samles rundt pizzaovnen i hagen eller på terrassen. Kokeboken er skrevet av Oonis grunnleggere, Kristian Tapaninaho og Darina Garland, som her forteller historien bak Ooni og viser hvordan lidenskapen for ild og deig har formet alt fra produktene til smaken. Boken inneholder 60 oppskrifter: 3 deiger, 6 desserter, 23 kjøtt- og fiskeretter og 28 vegetariske og veganske retter. Du får både klassiske napolitanske pizzaer og nye ideer, alle med ilden som inspirasjon. Nye fotografier av Ooni-familien på favorittstedene deres gjør boken like fin å bla i som å lage mat etter.

Boken er laget for matlaging i Ooni-ovner, men passer også for alle som rett og slett er glade i god mat. Start med deigoppskriftene og lær grunnlaget for en luftig, smakfull bunn. Bygg deretter videre med fylte pizzaer, kjøtt, fisk og grønne retter, og avslutt kvelden med en dessert stekt i den samme ovnen. Oppskriftene er pedagogisk bygget opp, med tips og teknikker fra erfarne pizzabakere, slik at både nybegynnere og erfarne hjemmebakere får noe ut av boken. Kokeboken er innbundet, har 284 sider og er skrevet på engelsk. Den er også en gjennomtenkt gave til pizzaentusiasten i familien eller vennegjengen.

• 60 oppskrifter fordelt på deig, desserter, kjøtt og fisk samt vegetar og vegansk
• Oppskrifter tilpasset matlaging i Ooni-ovner
• Tips og teknikker for gode resultater med pizzaovn
• Historien bak Ooni fortalt av grunnleggerne
• Nye fotografier fra Ooni-familien på favorittstedene deres
• Innbundet, 284 sider, på engelsk

En innholdsrik kokebok som gir deg alt fra den første deigen til desserten, og som gjør pizzaovnen til midtpunktet når gjestene kommer.