M'150b eggepanne 12x2,5 cm kobber/messing

M'150b eggepanne 12x2,5 cm kobber/messing. Mauviel gir profesjonelle og private kokker den beste kulinariske teknologien. Mauviels eksklusive M’150b-serie har et indre belegg av rustfritt stål og flott kobber ytterst. Tykkelse: 1,5 mm - 90 % kobber, 10 % rustfritt stål. M’150b gir deg optimal kontroll over matlagingen, siden kobber har en høy yteevne som varmes opp svært jevnt og mye raskere enn andre metaller; det rustfrie stålets indre bevarer smak og næringskvaliteter i maten og er lett å rengjøre.
Messinghåndtakene er tradisjonelle og solide, og gir et veldig komfortabelt grep og god balanse.
Kokekar av kobber kan benyttes på alle varmekilder bortsett fra induksjon. Til induksjon kan man bruke Mauviels mellomleggsplate til induksjon (selges separat).