San brødkniv 23 cm

Tamahagane San brødkniv 23 cm er et uunnværlig redskap på kjøkkenet. Det lange, taggete bladet gjør det enkelt å skjære gjennom brød med tykk skorpe, samtidig som det er skånsomt nok for skjøre råvarer som tomater eller sitrusfrukter.

Knivbladet består av tre lag stål, med en svært hard VG5-kjerne omgitt av to lag rustbestandig stål. Dette gir eggen eksepsjonell skarphet og styrke, med en hardhet på 58–59 HRC som sikrer lang holdbarhet.

Håndtaket er laget i elegant rødbrunt Pakkatre. Materialet kombinerer følelsen av tre med plastens hygiene og holdbarhet. En innebygd vekt balanserer kniven perfekt og gir god ergonomi, selv ved lange økter på kjøkkenet.

- Brødkniv med 23 cm langt, tagget blad
- For presis skjæring av både harde og myke råvarer
- Tre lag stål, med hard VG5-kjerne og høy skarphet
- Skaft i slitesterkt Pakkatre med god balanse
- Ideell til daglig bruk på kjøkkenet