Classic 1891 filetkniv 31,3 cm rød

Classic 1891 filetkniv 31,3 cm rød fra Morakniv. Med filetknivens presisjon i hvert kutt kan du utnytte mer kjøtt og samtidig utmerke deg i kokkekunst. Perfekt for profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker å heve kvaliteten og rettene til nye høyder. Kjøkkenknivene i Classic 1891-kolleksjonen er designet for å møte alle dine kjøkkenbehov. Med en følelse av trygghet, etterlevelse og skarphet kan du takle deilige retter med ingredienser fra alt mellom himmel og jord. Det ergonomiske håndtaket av rødt skimrende bjørketre i kombinasjon med det 2,3 mm tykke, fleksible og smale knivbladet av svensk rustfritt stål er laget for å effektivt polere bort skinn eller polere membraner. Lengden på knivbladet på 19 cm er en fryd å håndtere og skjærer søvnløst gjennom fisk og kjøtt i henhold til håndbevegelsene dine. Glatt og lett, akkurat som det skal være.

Kjøkkenknivene har nå en helsvensk produksjonsprosess. Hver komponent er nøye konstruert med mesterlig kvalitet og er håndlaget av dyktige håndverkere ved knivfabrikken i Mora. På baksiden av skaftet er Dalarnas regionsvåpen inngravert. Våpenskjoldet, som stammer fra et segl fra omkring 1525, viser to kryssede dalapiler av gull tippet med sølv og en åpen krone av gull mellom dem.