Ryda Knives A-73 oppskjæringskniv 20,5 cm

A-73 trancheringskniven fra Ryda Knives er et eksklusivt redskap for den som setter pris på eleganse og kontroll. Med et blad på 20,5 cm og lav friksjon glir den gjennom kjøttet og gir rene snitt hver gang.

Kniven er smidd i 73 lag damaskusstål med ST650-kjerne, har 60 HRC hardhet og 15° sliping. Det ergonomiske oliventre-håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep.

Perfekt balansert og vektet for lange skjærebevegelser – ideell når presentasjonen teller like mye som smaken.