Nordic Kitchen grønnsakskniv 13 cm

Eva Solo Nordic Kitchen grønnsakskniv 13 cm er en kraftig, presis og stilren kniv laget for effektiv kutting av grønnsaker. Med sitt japansk-inspirerte blad i 67-lags damaskusstål og en hardhet på 60 HRC, gir den deg både fleksibilitet og maksimal skarphet – selv ved krevende skjæreoppgaver.

Kniven er designet for optimal ergonomi: håndtaket følger håndens naturlige form, knivryggen er avrundet for komfort, og brystet har plass til tommelpress for ekstra kontroll. Den sylskarpe eggen skjærer lett gjennom faste rotgrønnsaker og fine urter, og er perfekt til nøyaktige snitt i kjøkkenets travleste øyeblikk.

Hva slags sliping har kniven?
Kniven har dobbeltsidig japansk vinkel på 13–15° for ekstremt skarpe kutt.

Hvordan oppbevarer jeg kniven trygt?
Bruk knivblokk eller magnetlist – aldri løs i skuff med andre redskaper.

Hva betyr hardheten HRC 60?
Det er et mål på hvor hard stålkjernen er – gir bedre skarphet og lengre levetid.

• Japansk grønnsakskniv 13 cm – høy presisjon
• 67 lag damaskusstål – slitesterkt og vakkert
• AUS 10 kjerne – balanse mellom hardhet og fleks
• Ergonomisk design for komfort og kontroll
• Presisjonsslipt egg – ideell for grønnsaker
• Håndvask anbefales – ikke oppvaskmaskin

Når du vil jobbe raskt og nøyaktig – la kniven gjøre jobben.