Shun Classic santokukniv 18 cm venstrehendt
Beskrivelse
- VG MAX stål med 32 lag damask gir langvarig skarphet
- Venstertilpasset sliping gir optimal kontroll ved kutting
- D formet pakkawoodhåndtak gir stabilt og komfortabelt grep
KAI Shun Classic santokukniv 18 cm venstrehendt er en praktisk og presis kniv laget spesielt for venstrehendte brukere. Den tilhører den populære Shun Classic-serien, kjent for skarphet og japansk håndverk. Knivbladet i VG-MAX-stål med 32 lag damask gir høy ytelse og god holdbarhet.
Bruk kniven til å kutte grønnsaker, dele kjøtt eller arbeide med fisk. Den lengre bladformen gir gode arbeidsbevegelser og et jevnt resultat. Håndtaket i PakkaWood er tilpasset venstrehendte og gir et godt og stabilt grep. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.
KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer.
• Blad i VG-MAX-stål med damaskstruktur
• Hardhet 61 (±1) HRC
• Utviklet for venstrehendte
• Håndtak i PakkaWood
• Bladlengde 18 cm
En funksjonell kniv for presis matlaging.
Bruk kniven til å kutte grønnsaker, dele kjøtt eller arbeide med fisk. Den lengre bladformen gir gode arbeidsbevegelser og et jevnt resultat. Håndtaket i PakkaWood er tilpasset venstrehendte og gir et godt og stabilt grep. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.
KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer.
• Blad i VG-MAX-stål med damaskstruktur
• Hardhet 61 (±1) HRC
• Utviklet for venstrehendte
• Håndtak i PakkaWood
• Bladlengde 18 cm
En funksjonell kniv for presis matlaging.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 607113
- EAN:
- 4901601429817
- Artikkelnummer:
- DM-0702L
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Classic
- Kategori:
- Japanske kniver
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 2,5 cm
- Bredde:
- 8 cm
- Lengde:
- 39,3 cm
- Vekt:
- 314 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 18 cm
Design og materiale
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål (VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål), ibenholt pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 (±1)
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten. Slip og vedlikehold Kniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem. Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
Om leverandøren
Om leverandøren
- Leverandør: Nordic Brand Hub AS
