North santokukniv 20 cm

Modern House North santokukniv 20 cm er utviklet for deg som ønsker presisjon og fleksibilitet i kjøkkenarbeidet. Med sitt brede blad og rette egg er den perfekt til alt fra grovkutt til finhakkede grønnsaker, samt kjøtt og fisk.

Kniven er laget av tysk stål med 56±2 Rockwell hardhet, og tåler hyppig bruk uten å miste skarpheten raskt. Håndtaket i ask er ergonomisk utformet og gir godt grep uansett arbeidsvinkel. For lang levetid anbefales skjerping med 20° vinkel og vask for hånd.