Global Ni kokkekniv oriental med våtsliper 20 cm

Global Ni orientalsk kokkekniv, 20 cm, er designet for å håndtere et bredt spekter av kjøkkenoppgaver, fra grovere snitting av rotgrønnsaker til nøyaktig filettering og finhakk. Den noe tyngre bladkonstruksjonen gir ekstra gjennomtrengning ved større emner, mens den avrundede bladprofilen gjør kuttebevegelsene smidige og effektive.

Bladet er oljeslipt for å motvirke klebing og har en ekstra skarp egg takket være grundig sliping. Stålet er Cromova 18, Globals egen rustfrie legering, som kombinerer holdbarhet og korrosjonsbestandighet. Håndtaket er balansert med sjøsandfylling for trygg og komfortabel bruk over lengre tid.

Medfølgende våtsliper gir to slipegrader — 240 (medium) og 600 (fint) — som gir deg mulighet til både gjenoppbygging av eggen og finpolering. Bruk slipen med vann og trekk kniven jevnt over slipehjulene noen ganger for raskt og enkelt vedlikehold.