Hana kokkekniv 20 cm brun

Beskrivelse

YAXELL Hana kokkekniv 20 cm er et raffinert redskap som kombinerer vakker estetikk med japansk presisjon. Bladet består av tre lag stål, hvor den indre kjernen i Movax-stål gir høy hardhet og skarphet, mens de ytre lagene beskytter med sitt mer rustbestandige materiale. Med en hardhetsgrad på 58 HRC holder kniven seg skarp og pålitelig over tid.

Håndtaket i pakkawood har en varm, dyp brunfarge og ligger godt i hånden. Materialets unike sammensetning av tre og plast gjør det både robust og enkelt å holde rent. Den tradisjonelle japanske formen med kantete linjer gir kniven en autentisk karakter som tiltaler både profesjonelle kokker og matentusiaster.