Fermenteringssett 3L

Fermentering (melkesyrefermentering) av dagligvarer har blitt svært populært. Kimchi, sure agurker og surkålretter er stadig mer etterspurt. Fermenteringsprosessen varierer avhengig av oppskriften, men som hovedregel tar surkål ca. 3 uker og kimchi bare noen få dager. Dette fermenteringssettet består av en 3-liters glassbeholder, et tetningslokk i silikongummi, 2 keramiske vekter som sikrer at fermenteringsmassen holder seg under overflaten, og en vannlås som forhindrer at uønskede mikroorganismer forstyrrer prosessen. Kort sagt alt du trenger (utover råvarer) for gode resultater.