Classic tagine 3,1L brun

Regas Classic tagine 3,1 l brun gjør søndagsmiddagen til et lite festmåltid. Lammegryte med aprikoser, spisskummen og kanel har stått og surret i flere timer, og når lokket løftes ved bordet, fyller duften rommet. Taginen er laget av glasert terrakotta, et materiale som gir jevn varmefordeling og gode tilberedningsegenskaper. Den karakteristiske kjegleformen er inspirert av tradisjonell marokkansk matlaging og har en klar funksjon. Dampen sirkulerer under tilberedningen, kondenserer i lokket og drypper tilbake i retten. Resultatet er mørt kjøtt og rike smaker med minimalt behov for væske. Classic-serien kombinerer et tradisjonelt uttrykk med praktisk funksjon, og den varme brune fargen gir et rustikt og innbydende preg.

Med en diameter på 35 cm, en høyde på 25 cm og en kapasitet på 3,1 liter passer taginen godt til mindre porsjoner, for eksempel til en kveld for to eller en liten familie. Den egner seg til langtidsstekte kjøttretter og gryter med grønnsaker og krydder. Legg kjøtt, grønnsaker og krydder i bunnen, sett på lokket og la retten trekke i ro. Fordi lokket fører fuktigheten tilbake, trenger du lite væske. Når maten er ferdig, setter du taginen rett på bordet. Da kan alle forsyne seg mens retten fortsatt er varm, og serveringen blir lun og sosial.

• Laget av glasert terrakotta med jevn varmefordeling
• Kjegleformet lokk som sirkulerer damp og holder retten saftig
• Gir mørt kjøtt og fyldige smaker med lite væske
• Kapasitet på 3,1 l, mål D35 x H25 cm
• Kan gå rett fra matlaging til servering på bordet
• Varm brun farge med rustikt, tradisjonelt uttrykk

En tagine for deg som vil lage saftige, krydrede gryteretter i ro og mak og servere dem i den samme gryten de ble laget i.