Classic tagine 3L brun

Regas Classic tagine 3L brun samler familien rundt en duftende gryte med krydret lammekjøtt, aprikoser og grønnsaker, satt rett på bordet mens dampen fortsatt stiger opp fra lokket. Taginen er laget av glasert terrakotta i en varm, brun farge og er inspirert av tradisjonell marokkansk matlaging. Terrakotta gir jevn varmefordeling og gode tilberedningsegenskaper, og den karakteristiske kjegleformen på lokket er selve hemmeligheten: dampen sirkulerer under tilberedningen, kondenserer i lokket og drypper tilbake i retten. Resultatet er mørt kjøtt og rike, fyldige smaker med minimalt behov for væske. Classic-serien fra Regas kombinerer et tradisjonelt uttrykk med praktisk funksjon og gir kjøkkenet et rustikt og innbydende preg.

Taginen består av to deler, en bunn og et kjegleformet lokk. Den måler 32 cm i diameter og 24 cm i høyden og rommer 3 l, et kompakt format som passer godt til mindre porsjoner. Legg kjøtt, grønnsaker og krydder i bunnen, sett på lokket og la retten trekke i ro. Fordi fuktigheten holdes inne, trenger du bare litt væske for å få et saftig resultat. Taginen kommer til sin rett i langtidsstekte kjøttretter og i gryter med grønnsaker og krydder. Når maten er ferdig, setter du taginen rett på bordet. Da blir serveringen lun og sosial, og alle forsyner seg fra samme gryte.

• Glasert terrakotta i varm, brun farge med jevn varmefordeling
• Kjegleformet lokk som sirkulerer dampen og holder retten saftig
• Gir mørt kjøtt og rike smaker med lite væske
• Kapasitet 3 l, mål D32 x H24 cm
• Kan settes rett på bordet for servering
• Del av Classic-serien fra Regas

En tagine som lar langtidskokte gryteretter trekke seg møre og smaksrike, og som går rett fra tilberedning til midten av bordet.