Global GF-31 utbeiningskniv 16 cm smidd

Med Global GF-31 får du en spesialisert utbeiningskniv med profesjonell ytelse. Det 16 cm lange bladet er smalt, stivt og smidd i ett stykke – designet for effektiv og nøyaktig utbeining av kjøtt og rensing av fisk. Den robuste konstruksjonen gjør kniven stødig og pålitelig i alle typer kjøkkenarbeid der presisjon er viktig.

Kniven er laget i Globals egen Cromova 18-stål, et materiale som gir både skarphet og motstand mot korrosjon. Eggens vinkel på 12,5 grader gir et sylskarpt resultat som holder lenge. GF-serien står for "Global Forged", og representerer kniver med ekstra solid konstruksjon.

Skaftet er fylt med sjøsand for å sikre god balanse, og den ergonomiske formen gir et komfortabelt grep gjennom hele arbeidsøkten. Global GF-31 er en kniv som kombinerer gjennomtenkt design med enestående ytelse.

- 16 cm smalt og stivt blad – perfekt for utbeining og filetering
- Laget i ett stykke smidd stål for ekstra styrke
- Høykvalitets Cromova 18-stål med langvarig skarphet
- Ergonomisk håndtak fylt med sjøsand for optimal balanse
- Skarp 12,5° vinkel på kniveggen for presise kutt