KAI Shun Classic fleksibel skinkekniv 30 cm

Nettsortiment

KAI

Shun Classic fleksibel skinkekniv 30 cm

Håndtak som gir et komfortabelt grep
32-lags damask gir et pent design i tillegg til en sylskarp skjæreopplevelse
Shun Classic-serien kommer i hele 35 forskjellige knivtyper

2 599,-

Få på nettlager

Kan sendes til butikk

Utsolgt på nett kjøp

Klikk & Hent

Denne varen kan sendes til valgfri Tilbords-butikk. Velg butikk i handlekurven.

Beskrivelse

Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic er kniver produsert i høyytelses VG-MAX-stål. Dette betyr en sylskarp og fleksibel kniv med utrolige fileterings egenskaper over lang tid. Med sine 30cm er denne perfekt for skinke eller filetering av fisk. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep. Knivene håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC Rockwell

Produktdetaljer

EAN:: 4901601433159
Artikkelnummer:: DM-0735
Merke:: KAI
Serie:: Shun Classic
Kategori:: Filetkniv

Spesifikasjoner

Høyde:: 2,5 cm
Bredde:: 8 cm
Lengde:: 49 cm
Vekt:: 310 g

Design og materiale

Farge:: Svart
Materiale:: Rustfritt stål
Material spesifikasjon:: rustfritt stål, ibenholt pakkawood
Materiale på skaft:: PakkaWood
Hardhet:: 61

Vedlikehold og bruk

Tåler maskinvask:: Nei
Håndvask anbefales:: Ja
Slipevinkel:: 16
Vedlikehold:: Bruk av knivbladbeskytter, magnetlist eller knivblokk når knivene ikke brukes. Aldri bruk skjærefjøler av stein, glass eller flis da dette skader den ultraskarpe kniveggen. Gode kniver skal ALDRI vaskes i oppvaskmaskin. Håndvask med mild såpe og tørk straks av kniven.