Miyabi
Birch 5000 MCD sujihiki filétkniv 24 cm
- Håndtak av masurbjørk fra finske Lappland.
- Kjerne av (raffinert SG2 stål) hardt MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR® isherdet til en hardhet på ca. 63 HRC.
- Produsert i Seki, Japan.
Førpris 4 899,-
3 919,-
Beskrivelse
Miyabi Birch 5000 MCD sujihiki er en spesialisert filétkniv med 24 cm langt blad, ideell for finere skjærearbeid. Kniven er utviklet med fokus på presisjon og fleksibilitet, og egner seg svært godt til filetering av fisk, trimming av kjøtt og kutting av tynne skiver. Det lange, smale bladet gjør arbeidet lett og nøyaktig, og det glir smidig gjennom råvarene.Kniven har en kjerne i MC63 Micro Carbide pulverstål, isherdet til ca. 63 HRC med CRYODUR®-teknologi. Det gir kniven høy slitestyrke og en skarphet som bevares over tid. Bladet er dekket med 100 lag rustfritt stål i et dekorativt damaskmønster, noe som gir hver kniv sitt særegne uttrykk.
Eggen er slipt for hånd etter Honbazuke-metoden, med en vinkel på ca. 19 grader for maksimal presisjon. Håndtaket i masurbjørk fra Lappland har en japansk D-form som gir et stabilt og komfortabelt grep. Kniven er laget i Seki, Japan, og leveres med livstidsgaranti på materiale og produksjon.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
- SKU:
- 101812
- EAN:
- 4009839281853
- Artikkelnummer:
- 1002020
- Merke:
- Miyabi
- Serie:
- BIRCH 5000 MCD
- Kategori:
- Filetkniv
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 3 cm
- Bredde:
- 2 cm
- Lengde:
- 24 cm
- Vekt:
- 558 g
Design og materiale
- Farge:
- Tre
- Farge spesifikasjon:
- Sølv/tre
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Materiale på skaft:
- Masur bjørk
- Hardhet:
- 63 HRC
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Tåler microovn:
- Nei
- Kan fryses:
- Nei
- Varmebestandig:
- Nei
- Slipevinkel:
- ca: 19°
- Vedlikehold:
- Vaskes for hånd
-
-60%
Victorinox
Victorinox slakterkniv 16 cm brun
Førpris 929,-
372,-
På nettlagerFinnes i 1 butikk -
-20%
Satake
Houcho bunka allroundkniv/kokkekniv 17 cm
Førpris 599,-
479,-
På nettlagerKan sendes til butikk -
-50%
Global
Ukon knivsett santokukniv GU-04 hulslipt 19 cm + knivsliper G-91/SB våtslip
Førpris 2 208,-
1 104,-
På nettlagerFinnes i 41 butikker -
-30%
Brusletto
Hunter premium chef kokkekniv blank/natur
Førpris 2 299,-
1 609,-
Få på nettlagerFinnes i 39 butikker
-
-20%
Miyabi
Artisan 6000 MCT sujihiki filétkniv 24 cm
Førpris 3 399,-
2 719,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk -
-60%
Victorinox
Victorinox slakterkniv 16 cm brun
Førpris 929,-
372,-
På nettlagerFinnes i 1 butikk -
-60%
Victorinox
Fibrox utbeiningskniv smalt knivblad 15 cm svart
Førpris 619,-
248,-
På nettlagerKan sendes til butikk -
-35%
Dorre
Akira knivsett 3 stk med brunt håndtak
Førpris 479,-
311,-
På nettlagerKan sendes til butikk -
-60%
Victorinox
Fibrox utbeiningskniv buet smalt knivblad 15 cm svart
Førpris 616,-
246,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk