Grønnsakskniv hulslipt G-81 18 cm

Global G-81 grønnsakskniv kombinerer japansk presisjon med et tydelig, gjenkjennelig design som har gjort merket til en favoritt blant både hjemmekokker og profesjonelle. Kniven har et høyt blad med tvert knivblad og en olivenslipt egg, en utforming som gjør at maten lettere slipper bladet mens du skjærer. Bladet er smidd i Globals egen stålblanding Cromova 18, kjent for å være slitesterkt og holde skarpheten over tid, og eggen har Globals karakteristiske, smale vinkel på 12,5 grader for en ekstremt skarp kant.

Denne typen kniv kalles ofte en grønnsakshakke, og den egner seg perfekt til å hakke og skjære alle typer grønnsaker. Det høye bladet gir god avstand til skjærefjølen, slik at du raskt kan finhakke løk, urter og rotfrukter eller dele opp større grønnsaker med kontroll. Skaftet er fylt med sjøsand, noe som gir kniven en godt avveid balanse og behagelig grep gjennom hele arbeidet. For å bevare skarpheten og kvaliteten anbefales håndvask og oppbevaring slik at eggen ikke skades mot andre redskaper.

• Olivenslipt egg som gjør at maten lettere slipper bladet under skjæring
• Smidd i Globals egen stålblanding Cromova 18 – slitesterk og holder skarpheten
• Karakteristisk smal eggvinkel på 12,5 grader for ekstremt skarp kant
• Høyt blad med tvert avslutning, ideelt til hakking av grønnsaker
• Skaft fylt med sjøsand for perfekt balanse og godt grep
• Del av Global Classic-serien, der G markerer de litt større knivene

Global G-81 er knivvalget for deg som vil ha en presis og balansert grønnsakskniv som gjør hakking og skjæring av alt fra løk til rotfrukter til en enkel og kontrollert oppgave.