-25%
Master grønnsakskniv 12 cm svart
1 499,-
Førpris 1 999,-
På nettlager
Kan sendes til butikk
- Frakt og klikk & hent velges ved utsjekk
Kampanjeslutt: 31.12.2025
Beskrivelse
- Knivblad av 8A japansk stål som har en solid hardhet og skarphet
- Moderne design
- Passer både til profesjonelt bruk og hobbykokken
Sekiryu Master grønnsakskniv 12 cm svart kombinerer japansk presisjon med moderne slitestyrke, og er et ideelt verktøy for mindre kjøkkenoppgaver. Med sin smale og presise utforming gir pettykniven deg full kontroll ved kutting av grønnsaker, frukt og urter – eller til finpussing av mindre kjøttstykker.
Knivbladet er laget i japansk 8A molybden-stål og gjennomgår en nøye varme- og kjøleprosess som gir stålet høy hardhet og slitestyrke. Bladet slipes og poleres for hånd, mens det ergonomiske skaftet i POM-termoplast gir et godt og sikkert grep, selv ved lengre arbeidsøkter.
Bruk kniven til de små, presise oppgavene i hverdagen. For lengst mulig levetid anbefales håndvask og grundig tørking etter bruk. Den kan vaskes i oppvaskmaskin, men det anbefales ikke på grunn av risiko for slitasje på eggen.
Er den egnet for profesjonelle kokker?
Ja, den er laget med tanke på både profesjonell bruk og kvalitetsbevisste hjemmekokker.
Hvordan slipes kniven best?
Bruk bryne eller slipestål beregnet for japanske kniver med hardt stål.
Hva betyr 56–58 HRC?
Det viser stålets hardhet på Rockwell-skalaen – et godt kompromiss mellom holdbarhet og slipbarhet.
• 12 cm pettykniv – optimal til frukt, urter og detaljer
• Blad i japansk 8A stål – styrke, skarphet og rustmotstand
• Ergonomisk håndtak i POM – slitesterkt og komfortabelt
• Håndslipt og polert – klar til bruk fra første stund
• Herdet til 56–58 HRC – slitesterk og enkel å vedlikeholde
• Laget i Seki, Japan – sentrum for japansk knivkunst
Et presisjonsverktøy som løfter små oppgaver til et nytt nivå.
Knivbladet er laget i japansk 8A molybden-stål og gjennomgår en nøye varme- og kjøleprosess som gir stålet høy hardhet og slitestyrke. Bladet slipes og poleres for hånd, mens det ergonomiske skaftet i POM-termoplast gir et godt og sikkert grep, selv ved lengre arbeidsøkter.
Bruk kniven til de små, presise oppgavene i hverdagen. For lengst mulig levetid anbefales håndvask og grundig tørking etter bruk. Den kan vaskes i oppvaskmaskin, men det anbefales ikke på grunn av risiko for slitasje på eggen.
Er den egnet for profesjonelle kokker?
Ja, den er laget med tanke på både profesjonell bruk og kvalitetsbevisste hjemmekokker.
Hvordan slipes kniven best?
Bruk bryne eller slipestål beregnet for japanske kniver med hardt stål.
Hva betyr 56–58 HRC?
Det viser stålets hardhet på Rockwell-skalaen – et godt kompromiss mellom holdbarhet og slipbarhet.
• 12 cm pettykniv – optimal til frukt, urter og detaljer
• Blad i japansk 8A stål – styrke, skarphet og rustmotstand
• Ergonomisk håndtak i POM – slitesterkt og komfortabelt
• Håndslipt og polert – klar til bruk fra første stund
• Herdet til 56–58 HRC – slitesterk og enkel å vedlikeholde
• Laget i Seki, Japan – sentrum for japansk knivkunst
Et presisjonsverktøy som løfter små oppgaver til et nytt nivå.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 617259
- EAN:
- 7070549234597
- Artikkelnummer:
- 60203910
- Merke:
- Sekiryu
- Serie:
- Master
- Kategori:
- Grønnsakskniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Lengde:
- 23,5 cm
- Vekt:
- 180 g
- Mål spesifikasjon:
- Lengde på knivblad: 12 cm
Design og materiale
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Stål
- Material spesifikasjon:
- 8A japansk stål, svart POM termoplast
- Materiale på skaft:
- Polyoksymetylen
- Hardhet:
- 56-57
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Ja *
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Tåler microovn:
- Nei
- Kan fryses:
- Nei
- Varmebestandig:
- Nei
- Slipevinkel:
- 30°
- Vedlikehold:
- Knivene kan rengjøres i oppvaskmaskin, men vær obs på at knivenes skarphet kan reduseres om knivbladet gnisser eller ligger sammen med andre metaller. Slip kniven jevnlig og du vil ha en skarp og god kniv i mange år.
* Når produktet tåler maskinvask, men håndvask anbefales, betyr det at levetiden forlenges ved håndvask. Vi anbefaler derfor å vaske produktet for hånd og følge de medfølgende vaskeanvisningene.
-
-50%
Victorinox
Pine grønnsakskniv 12 cm brun
Førpris 979,-
490,-
Ikke på nettlagerFinnes i 46 butikker -
-40%
Victorinox
Victorinox grønnsakskniv sammenleggbar 11 cm rød
Førpris 519,-
311,-
Få på nettlagerKan sendes til butikk
-
-25%
Sekiryu
Master grønnsakskniv 15 cm svart
Førpris 1 999,-
1 499,-
På nettlagerKan sendes til butikk -
-40%
Sekiryu
Wood santokukniv m/ luftlommer 16,5 cm blank/tre
Førpris 1 399,-
839,-
Ikke på nettlagerFinnes i 51 butikker -
-50%
Victorinox
Pine grønnsakskniv 12 cm brun
Førpris 979,-
490,-
Ikke på nettlagerFinnes i 46 butikker
