Assio & Engvall
Skarp santokukniv 17,8 cm stål/tre
2 995,-
Ikke på nettlager
Varsle meg når varen er tilbake på nettlager.
Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA. Googles personvernregler og brukervilkår gjelder.
Beskrivelse
- Hardt AUS10-stål og robust konstruksjon gir lang levetid
- Håndtak av naturlig chacate-tre
- Elegant, velbalansert kniv med tidløs skandinavisk finish
Assio & Engvall Skarp santokukniv på 17,8 cm er designet med tanke på både funksjon og estetikk. Bladet er laget av japansk AUS10-stål, innkapslet i 44 lag damaskusstål – et valg som sikrer lang levetid og et iøynefallende utseende.
Kniven egner seg ypperlig til finhakking, skjæring og generell kjøkkenbruk. Håndtaket i chacate-tre er lett og slitesterkt, og det antibakterielle treverket gir et hygienisk grep. Kombinert med en totalvekt på kun 170 gram får du en kniv som er både balansert og brukervennlig. Bladet er CRYOFREEZE-behandlet for varig skarphet og mindre vedlikehold. Produsert i Japan, Kina og Sverige.
Kniven egner seg ypperlig til finhakking, skjæring og generell kjøkkenbruk. Håndtaket i chacate-tre er lett og slitesterkt, og det antibakterielle treverket gir et hygienisk grep. Kombinert med en totalvekt på kun 170 gram får du en kniv som er både balansert og brukervennlig. Bladet er CRYOFREEZE-behandlet for varig skarphet og mindre vedlikehold. Produsert i Japan, Kina og Sverige.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 626415
- EAN:
- 7350162400044
- Artikkelnummer:
- SK70
- Merke:
- Assio & Engvall
- Serie:
- Skarp
- Kategori:
- Japanske kniver
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 5 cm
- Lengde:
- 32 cm
- Vekt:
- 170 g
- Mål spesifikasjon:
- Bladlengde: 17,8 cm
Design og materiale
- Farge:
- Stål
- Farge spesifikasjon:
- Stål/svart
- Materiale:
- Stål
- Material spesifikasjon:
- 45-lags damaskusstål, japansk Aichi Aus-10 stålkjerne, chacate treskaft
- Hardhet:
- 61
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Tåler microovn:
- Nei
- Kan fryses:
- Nei
- Slipevinkel:
- 12
- Vedlikehold:
- Knivene i Skarp-serien er laget med ekte trehåndtak og blad i høykvalitets japansk rustfritt stål. Følgende anbefales: Hold alltid kniven tørr og ren. Vask for hånd i varmt såpevann. Bruk aldri skrubbende svamper. Kniven må aldri vaskes i oppvaskmaskin eller ligge bløt. Tørk kniven helt tørr med et absorberende håndkle – papirhåndkle gir best resultat. Alt rustfritt stål inneholder en viss mengde karbon, som er avgjørende for skarphet og ytelse. Derfor kan det utvikles en nyanse (kalt patina) dersom kniven ikke rengjøres og tørkes riktig. Det anbefales å oppbevare kniven på en magnetisk trelist, i en saya, knivmappe eller boks – ikke løst i en skuff sammen med andre redskaper. Smør håndtaket med en liten mengde godkjent matolje av og til for å bevare utseendet og forhindre uttørking.
