Nettsortiment

KAI

Shun White santoku 18 cm

2 999,-

Utsolgt på nett

Få på nettlager

Beskrivelse

Håndtak som gir et komfortabelt grep
32-lags damask gir et pent design i tillegg til en sylskarp skjæreopplevelse
Håndlagde kvalitetskniver fra japanske KAI med over 100 år historie.

Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic kommer nå også med håndtak i lyst treverk. KAI Shun Classic White er vinner av German Design Awards i 2021 for sitt moderne nordiske design i kombinasjon med eldgamle japanske knivtradisjoner.Knivene produseres ellers med samme høyytelses VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål, samme som KAI Shun Classic. Dette betyr en sylskarp kniv med utrolige skjæreegenskaper over lang tid. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep.Knivene håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC Rockwell

Fri frakt over 699,-
Rask levering
Prisløfte
Last ned appen og få velkomstkupong

Produktdetaljer

SKU:: 160246
EAN:: 4901601009309
Artikkelnummer:: DM-0702W
Merke:: KAI
Serie:: Shun Classic White
Kategori:: Japanske kniver

Spesifikasjoner

Høyde:: 2,5 cm
Bredde:: 8 cm
Lengde:: 39,3 cm

Design og materiale

Farge:: Hvit
Materiale:: Rustfritt stål
Material spesifikasjon:: rustfritt stål, pakkawood
Materiale på skaft:: PakkaWood
Hardhet:: 61 HRC

Vedlikehold og bruk

Tåler maskinvask:: Nei
Håndvask anbefales:: Ja
Slipevinkel:: 16°
Vedlikehold:: Bruk av knivbladbeskytter, magnetlist eller knivblokk når knivene ikke brukes. Aldri bruk skjærefjøler av stein, glass eller flis da dette skader den ultraskarpe kniveggen. Gode kniver skal ALDRI vaskes i oppvaskmaskin. Håndvask med mild såpe og tørk straks av kniven.