Ran skalkniv 10 cm
1 599,-
Få på nettlager
Kan sendes til butikk
- Frakt og klikk & hent velges ved utsjekk
Beskrivelse
- Liten og nett kniv
- 69 lag damaskstål
- Den perfekte hjelper på kjøkkenet
Ran skrellekniv 10 cm fra Yaxell er et presist verktøy for deg som liker kontroll og finesse på kjøkkenet. Den er liten nok til å jobbe effektivt i hånden, men robust nok til å takle krevende oppgaver som krever en skarp og pålitelig egg.
Knivbladet består av hele 69 lag damaskstål, der kjernen i VG10 gir maksimal skarphet. Ytre lag i rustbestandig stål beskytter eggen og gir det karakteristiske mønsteret som preger Ran-serien. Hardhetsgraden ligger på 60–62 HRC, noe som betyr langvarig ytelse.
Håndtaket i svart micarta er både slitesterkt og hygienisk, og gir et komfortabelt grep uansett brukssituasjon. Kniven er festet med to kraftige nagler og en vektbalanserende endeknapp i rustfritt stål for optimal kontroll.
- 10 cm skrellekniv for frukt, grønt og små kuttejobber
- 69 lag damaskstål med en VG10-kjerne
- Sylskarp egg med lang holdbarhet
- Micarta-håndtak for komfort og hygiene
- Perfekt balansert med rustfri avslutning
Knivbladet består av hele 69 lag damaskstål, der kjernen i VG10 gir maksimal skarphet. Ytre lag i rustbestandig stål beskytter eggen og gir det karakteristiske mønsteret som preger Ran-serien. Hardhetsgraden ligger på 60–62 HRC, noe som betyr langvarig ytelse.
Håndtaket i svart micarta er både slitesterkt og hygienisk, og gir et komfortabelt grep uansett brukssituasjon. Kniven er festet med to kraftige nagler og en vektbalanserende endeknapp i rustfritt stål for optimal kontroll.
- 10 cm skrellekniv for frukt, grønt og små kuttejobber
- 69 lag damaskstål med en VG10-kjerne
- Sylskarp egg med lang holdbarhet
- Micarta-håndtak for komfort og hygiene
- Perfekt balansert med rustfri avslutning
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 159033
- EAN:
- 4984909360358
- Artikkelnummer:
- Y-36035
- Merke:
- Yaxell
- Serie:
- Ran
- Kategori:
- Universalkniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Lengde:
- 10 cm
Design og materiale
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Stål
- Material spesifikasjon:
- 69 lag damaskstål
- Hardhet:
- 60-62
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Slipevinkel:
- 12 - 15°
- Vedlikehold:
- Slip knivene med en slipestav, slipestein eller våtsliper. Vedlikehold knivene dine ved å skjerpe og slipe dem med jevne mellomrom. Det er forskjell på å vedlikeholde kniven ved å slipe den med en slipestang og å slipe den for å få en ny rå egg. Vedlikehold gjerne kniven hver uke med en slipestav eller en våtsliper. Når kanten har blitt skikkelig matt, må den slipes på nytt. Dette kan gjøres ved å bruke et bryne eller ved å overlevere det til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må holde en vinkel på 12-15 grader.
