Fileterings kniv flexibel G-21 16 cm

Global G-21 er en spesialisert fileteringskniv med fleksibelt og smalt blad, perfekt for oppgaver der nøyaktighet er avgjørende. Enten du skal filetere fisk, rense kjøtt eller fjerne skinn og ben, gir denne kniven deg optimal kontroll. Den fleksible utformingen gjør det lett å følge råvarens naturlige former og gir rene snitt med lite svinn.

Produsert i Cromova 18-stål og med Globals ikoniske design, er G-21 et pålitelig valg for både profesjonelle og ambisiøse hjemmekokker. Skaftet er hulslipt og fylt med sjøsand for perfekt vektbalanse, og den karakteristiske eggvinkelen på 12,5 grader gir eksepsjonell skarphet. En kniv du vil bruke igjen og igjen.