Classic bred fileterings kniv G-18 24 cm flexibel

Global G-18 fra Classic-serien er en fleksibel kokkekniv som fungerer like godt som allroundkniv på kjøkkenbenken som til rene fileteringsoppgaver. Bladet er litt bredere enn på en tradisjonell fileteringskniv, noe som gir ekstra stabilitet når du jobber med større stykker kjøtt og fisk. Den fleksible eggen gjør det enklere å filetere fisk, og kombinasjonen av unikt design og en ekstremt skarp kant gjør kniven til et presist verktøy i hånden.

Akkurat som da den aller første Global-kniven så dagens lys i 1985, er G-18 laget av Globals egen stållegering Cromova 18 – et slitesterkt stål som beholder skarpheten lenge. Skaftet er fylt med sjøsand for å gi kniven en perfekt balanse, og eggen har Globals karakteristiske, smale vinkel på 12,5 grader. Bruk kniven til å skjære, filetere og partere både fisk, kjøtt og grønnsaker. For å bevare skarphet og kvalitet anbefales håndvask og tørking rett etter bruk, samt jevnlig sliping.

• Fleksibelt blad som gjør filetering av fisk enklere
• Litt bredere blad enn en tradisjonell fileteringskniv for ekstra stabilitet
• Laget av Globals egen stållegering Cromova 18 – slitesterkt stål
• Skaft fylt med sjøsand for perfekt balanse
• Karakteristisk smal eggvinkel på 12,5 grader for høy skarphet
• Allsidig kniv egnet til både fisk, kjøtt og grønnsaker

Med sin fleksibilitet, balanse og skarpe egg gir Global G-18 deg full kontroll når du fileterer fisk og skjærer til større kjøttstykker.