Mathias Dahlgren ovnsform 25x18 cm rustfri

Culimat Mathias Dahlgren ovnsform 25x18 cm rustfri er en robust og elegant ovnsform i rustfritt stål, utviklet for en tilberedning der stabilitet og kontroll er avgjørende. Det rustfrie stålet gir formen tyngde og stødighet, slik at den holder seg plan og beholder fasongen selv ved høy og langvarig varme. Formen er bygget for å tåle bruk gang på gang, og med en godstykkelse på 2,8 mm i 3-lags stål er konstruksjonen ekstremt stabil.

Ovnsformen leveres med en medfølgende rist som løfter råvaren opp fra bunnen og lar varmen sirkulere jevnt rundt hele maten. Det gir et sprøere resultat, for eksempel på kyllinglår med skinn, der varmen når helt rundt. Når du heller vil ha en mer karamellisert overflate, løfter du enkelt ut risten og tilbereder rett i bunnen med smør eller olivenolje – tenk poteter med hvitløk, smør og timian. Begge tilberedningsmåtene kan faktisk brukes samtidig i samme form. Innermålene er 25 x 17,5 cm med 5,5 cm høye kanter, mens yttermålene er 31 x 19,3 cm. Etter bruk lar du formen svalne, og den rengjøres enkelt i oppvaskmaskin.

• Ekstremt stabil konstruksjon i 3-lags stål, 2,8 mm godstykkelse
• Medfølgende rist gir jevn varmesirkulasjon
• Sprøere resultat ved tilberedning på rist
• Ubelagt rustfritt stål
• Innermål 25 x 17,5 cm med 5,5 cm høye kanter
• Tåler oppvaskmaskin

Med to tydelige tilberedningsmuligheter – med eller uten rist – gir denne ovnsformen full kontroll over resultatet, enten du ønsker en sprø overflate rundt hele råvaren eller en karamellisert stekeflate i bunnen.