Shun Classic fileteringskniv 18 cm
2 499,-
Ikke på nettlager
På lager i 1 butikk
{{GetStock(MyStoreId) > 50 ? "50+" : GetStock(MyStoreId)}} hos
{{ChosenStore.displayName}}
{{ChosenStore.address}}, {{ChosenStore.city}}
{{ChosenStore.openingWeekdays}}
- Frakt og klikk & hent velges ved utsjekk
Beskrivelse
- VG MAX stål med 32 lag damask gir langvarig skarphet
- Fleksibelt blad på 18 cm gir presise fileter av fisk
- D formet pakkawoodhåndtak gir stabilt og komfortabelt grep
KAI Shun Classic fileteringskniv 18 cm er en elegant og funksjonell kniv for presist arbeid med fisk og kjøtt. Den tilhører den populære Shun Classic-serien, kjent for sin skarphet og japanske håndverkstradisjon. Knivbladet i VG-MAX-stål med 32 lag damask gir høy ytelse og lang holdbarhet.
Bruk kniven til å filetere fisk, fjerne skinn eller trimme kjøtt. Det fleksible bladet gjør det enkelt å følge råvarens form og oppnå pene snitt. Håndtaket i PakkaWood gir et godt grep og er slitesterkt i bruk. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.
KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer.
• Blad i VG-MAX-stål med damaskstruktur
• Hardhet 61 (±1) HRC
• Fleksibel fileteringskniv
• Håndtak i PakkaWood
• Bladlengde 18 cm
En praktisk kniv for nøyaktig filetering.
Bruk kniven til å filetere fisk, fjerne skinn eller trimme kjøtt. Det fleksible bladet gjør det enkelt å følge råvarens form og oppnå pene snitt. Håndtaket i PakkaWood gir et godt grep og er slitesterkt i bruk. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.
KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer.
• Blad i VG-MAX-stål med damaskstruktur
• Hardhet 61 (±1) HRC
• Fleksibel fileteringskniv
• Håndtak i PakkaWood
• Bladlengde 18 cm
En praktisk kniv for nøyaktig filetering.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 607123
- EAN:
- 4901601354249
- Artikkelnummer:
- DM-0761
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Classic
- Kategori:
- Filetkniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 2,3 cm
- Bredde:
- 7,7 cm
- Lengde:
- 39 cm
- Vekt:
- 236 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 18 cm
Design og materiale
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål (VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål), pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 (±1)
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten. Slip og vedlikehold Kniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem. Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
Om leverandøren
Om leverandøren
- Leverandør: Nordic Brand Hub AS
