BBQ Chef skjærekniv 30 cm

Skjærekniv, BBQ Chef fra Kamado Sumo. Måten du skjærer kjøttet ditt på har stor innvirkning på utseendet og smaken til det ferdige produktet ditt. Med en lengde på 30 cm (12 tommer), kan du enkelt skjære tynne skiver av kjøttet ditt i et enkelt strøk med denne kniven. Kniven fungerer også som en utmerket brødkutter eller til å kutte store kjøttstykker som stek, kalkun eller skinke. Utsparingen i bladkanten reduserer friksjonen, noe som forårsaker mindre skade på kjøttet. Tysk stål av høy kvalitet for uovertruffen ytelse og utrolig skarphet. Varme- og kjølebehandlingen av stålet gir eksepsjonell styrke, fleksibilitet og god korrosjonsbestandighet for å gjøre dette til din kniv for livet. – En smed med mer enn 20 års erfaring har håndslipt knivbladet til en svimlende 12-15 graders vinkel på hver side med den tradisjonelle 3-trinns Honbazuke-metoden. Denne prosessen sikrer en knivskarp skjærekant i alle posisjoner. Håndtaket er laget av høykvalitets pakkawood - en tre-/harpikskompositt som gir et sterkt og ekstremt slitesterkt materiale. Pakkawood er svært kompakt og vanntett for å sikre at håndtaket ikke deler seg, deformeres eller krymper. Den ergonomiske designen gir et komfortabelt og fast grep for ultimat kontroll.Mål: Lengde (ink håndtak): 44 cm