Hickory Wood Chunks røykeved 2 kg hickory

Kamado SUMO Hickory Wood Chunks røykeved gir deg muligheten til å forvandle grillstunden til en ekte smokehouse-opplevelse. Bitene av hickory har en kraftig og rik smaksprofil med en lett sødme, og gir maten den umiskjennelige BBQ-smaken som mange forbinder med langtidsrøyking. Med en røykintensitet på 4 av 5 setter de tydelig karakter på det du legger på grillen. Esken inneholder 2 kg trebiter, laget av 100 % tre uten tilsetningsstoffer.

Slik kommer du i gang: legg 4 til 6 trebiter på de varme kullene. Når glørne tar seg, begynner treet å gløde langsomt og slipper ut den dype, røykfylte aromaen. Du kan justere mengden biter underveis for å finne akkurat den røykintensiteten du er ute etter, og bløtlegge bitene i vann en stund om du ønsker å trekke frem ekstra smak. Hickory passer utmerket til svinekjøtt, storfe, lam, kylling og kalkun, og fungerer like godt til grønnsaker, nøtter og skalldyr som fisk, hummer og blåskjell. Bitene brukes sammen med vanlig kull i kullgriller, griller og røykere.

• Trebiter av hickory med røykintensitet 4 av 5
• Kraftig og rik smak med en lett sødme
• Passer til svinekjøtt, storfe, lam, fjærkre, grønnsaker, skalldyr og fisk
• Egner seg til alle typer kullgriller, griller og røykere
• Laget av 100 % tre uten tilsetningsstoffer
• Innhold: 2 kg per eske

Med hickory som røykeved får langtidsstekt kjøtt over indirekte varme den dype, karakteristiske smaken som gjør low and slow-grillingen til noe helt eget.